自然薯とてんぷら粉でお好み焼き風!?

自然薯とてんぷら粉でお好み焼き風!?
てんぷら粉はてんぷら意外でも使えるって知ってました??
いろんなものが全て入っているから後の材料は芋だけです。

(もちろん小麦粉と卵を入れてもできますよ)

材料 (1枚分(4人分))

自然薯(長芋など)
皮むいて200グラム
てんぷら粉
大さじ5杯
少々
ねぎ
適宜

1

自然薯の皮を剥きすりおろします。

2

1とてんぷら粉を混ぜ合わせます。

3

フライパンを熱してゴマ油を入れ、2を焼きます。(ホットケーキを焼くように)

4

焼けたら適当な大きさに切り分け、ねぎ(なくても良い)を散らして出来上がり。
ポン酢、マヨネーズ、ソースなど、お好みのものをかけて召し上がれ~。
今回はこなみママさんの万能ダレをかけていただきました。

5

コツ・ポイント

結構ズシっとした生地なのでひっくり返すのが簡単です。

このレシピの生い立ち

ムー君のミセス☆コーンが美味しかったので。
てんぷら粉をてんぷら意外で使うアイデアをいただきました。
レシピID : 470465 公開日 : 07/12/04 更新日 : 07/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/06/10

写真

自然薯なくて長いもで作りました。天かすいり♪美味しかったです♪

パルメン

パルメンさん  ありがとうございます☆

10/05/11

写真

余っている天ぷら粉がモチモチ美味しい♡焼いてる時もいい匂い♫

あやプチ

あやプチさん ありがとうございます☆

08/01/06

First tsukurepo mark
写真

桜エビも一緒に入れて本格お好み焼き風に☆美味しい~♪

あおはと

あおはとさんありがとうございます!海老入り美味しそう!!