鯖の大葉みそマヨ焼き

鯖の大葉みそマヨ焼き

Description

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。

材料 (2人分)

大葉(青じそ)
10枚(10g)
薄塩鯖
2枚
マヨネーズ
大さじ2
大葉農家さんがつくった大葉みそ
小さじ1

作り方

1

マヨネーズ、大葉みそ、刻んだ大葉(青じそ)、七味唐辛子を合わせておく。

2

鯖の身のほうに①をまんべんなく塗る。

3

トースターにホイルを敷いて②を乗せ5分焼く。(焦げやすいので確認しながら)

4

焼きあがった魚を皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

※ポイント・・・大葉みそが香ばしくてとてもおいしいです。サワラやサケなど他の魚でも作れます。
小さなお子様向けには唐辛子は抜いて作ってください。
弊社商品「大葉農家さんがつくった大葉みそ」を使用したレシピです。

このレシピの生い立ち

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
レシピID : 4704676 公開日 : 17/09/25 更新日 : 17/09/25

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