【捨てないで】簡単大根の葉炒め

【捨てないで】簡単大根の葉炒め
捨てないで~簡単に出来ます☆ご飯と食べたり、卵焼きに入れたり!

材料

大根の葉
1本分
大さじ2~3
醤油
大さじ2~3
じゃこ
好きなだけ
輪切り鷹の爪
お好きなら
あれば

1

写真

こんだけあれば結構できます。大根の皮ももったいないので捨てるなら一緒に炒めちゃいましょう。今回一緒ににんじんの皮もいためました。
細かく切ってくださいね。

2

写真

ごま油で炒めます。ピリッとがお好きなら鷹の爪入れてください。大根の葉・じゃこを入れ火は強火で焦げないように。

3

写真

しんなり、水分が出なくなったら醤油を入れて出来上がり。すりゴマがあれば最後に入れてね。味が薄かったら塩か醤油で加減してください。

コツ・ポイント

コツは焦がさないことかな?

このレシピの生い立ち

ただ炒めただけです・・
ご飯に合います。卵に入れて焼いたり、おにぎりに入れたりしてます。
レシピID : 470523 公開日 : 07/12/05 更新日 : 07/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/12/13

First tsukurepo mark
写真

子供も食べるので鷹の爪は省略しました。栄養満点で美味しいですね♪

とーみママ

時期ですね♪私も昨日作りました!!栄養満点~体にいいですね♡