〜自分用覚書〜手羽先 塩にんにく漬け
ビビっこ
作り方
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1
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手羽先は軽く洗って、よく水気をふき取る
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2
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フォークで数カ所刺して味を染み込ませやすくする。
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3
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にんにく、酒、塩を混ぜわせ手羽先１つ１つにタレを乗せて１つすかあるつ手揉みして染み込む、白胡椒を好みの量かけてまた揉む。
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4
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袋に入れて半日冷蔵庫に漬ける。
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5
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フライパンで揚げ焼きにする。
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6
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レモン添えて出来上がり
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コツ・ポイント
フォークで味を染み込ませ、一本一本にタレを染み込ませる
このレシピの生い立ち
適当に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
