グラタンソースゆりさん風
作り方
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1
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バター、鶏肉、玉ねぎを炒める、良く炒め火を止め小麦粉を2回に分けて手早く混ぜ牛乳を半分入れ‼火を弱火でつけて混ぜながら
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2
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残りの牛乳を少しづつ入れグラタン用のとろみをつけるけど
トロミが固かったら牛乳を足してもいいよ
粉ローレルを入れる
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3
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珈琲フレッシュ5個入れるけど多くてもいいよ
よーく混ぜ塩コショウをする
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4
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味は家族野お好みで塩胡椒で調整する
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5
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これでソースは完成
後は‼その日の食べたい物でマカロニグラタン 茄子グラタンを
本日はライスグラタンで簡単ヘルシーです
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6
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一人分❗はグラタン皿にそのまま100㌘を入れひろげてケチャップをかけ広げソース素、チーズを入れ、エビなどをトッピング
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7
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トッピングなかったらいいけどそのままでOK
焼きます。
グラタン強で❗焦げ目が強い方が好き❗
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8
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マカロニグラタンでも
茄子は焼いてケチャップをかけてチーズ、トッピング‼同じですよ❗
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コツ・ポイント
素ソースですので覚えていて損はない‼
なれたら計らなくても良くなるよ
❗又ソースを少しだけ硬く作ったら
ゆでたまご、ハムをいれ、クリーム玉子コロッケが出来るけどね
ゆりさんはこのコロッケが大好き❗
なれたら計らなくても良くなるよ
❗又ソースを少しだけ硬く作ったら
ゆでたまご、ハムをいれ、クリーム玉子コロッケが出来るけどね
ゆりさんはこのコロッケが大好き❗
このレシピの生い立ち
お店のグラタン❗が気にいらなかったからソース沢山が大好きです。