干し柿とチョコレートのマフィン

干し柿とチョコレートのマフィン
バァバが作った干し柿。とってもおいしく出来上がってたので、マフィンにいれてみました。

材料 (マフィンカップ5個分)

バター
50g
砂糖
70g
1個
薄力粉
100g
牛乳
50cc
干し柿
2個
チョコシップ
適量

1

写真

バターをクリーム状に練って、砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜます

2

①に、振るった粉類と牛乳を交互に入れてそのつどよく混ぜ合わせます。最後の1回はサックリと混ぜます。

3

②の生地に種をとった干し柿を粗く刻んだモノとチョコチップを入れてサックリ混ぜます。

4

マフィンカップの7分目くらいまで生地を入れて、180度に温めて置いたオーブンで30分ほど焼きます。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけだから簡単です。

このレシピの生い立ち

バァバとジィジの力作!干し柿!そのままでも十分オイシイんですが、今回は簡単なマフィンに入れて焼いてみました。
レシピID : 470588 公開日 : 07/12/05 更新日 : 07/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/01/19

First tsukurepo mark
写真

チョコ掛けで✿干し柿って美味しいドライフルーツだったのですね^^

awachan

つくレポありがとう!チョコ掛けメッチャ美味しそう♪