カボチャボーロ・保育園給食の画像

Description

さくさく、優しい甘さのボーロを手作りで!

材料 (4人分)

40g(約1/8個)
バター
30g(約大さじ2と1/2))
砂糖
15g(約大さじ1と2/3)
75g(約大さじ8強)

作り方

  1. 1

    かぼちゃは1/8個程度を種を取り、ラップをかけて電子レンジで加熱し皮を除く

  2. 2

    ①をザル等で裏漉す

  3. 3

    材料を全部混ぜ合わせてこねる

  4. 4

    適宜に丸めて180℃のオーブンで20分位焼く

コツ・ポイント

冷凍南瓜を使用すれば、より手軽に出来ます!小さく丸くすると市販品のボーロのような出来栄えですが、誤飲して気管に入るといけないので、あえて大きめに作り平たく潰しました。

このレシピの生い立ち

簡単、手作りおやつです。乳アレルギーのお子様には、バターの代わりに米油で代替してもできます。
レシピID : 4705882 公開日 : 17/12/06 更新日 : 17/12/06

このレシピの作者

日野市立保育園給食
東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。

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子どもたちが喜んで食べました。手掴み食べ用に棒状のも作りました!

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