ハロウィンにも!まるごとかぼちゃプリン

ハロウィンにも!まるごとかぼちゃプリン
卵を沢山使いますがその分、失敗しにくく美味しいです!
見た目のインパクトも100点!
イベント事にもピッタリです☆

材料

☆かぼちゃ直径約15cm
1個
☆牛乳(カボチャと足して500g)
適量
全卵
4個
砂糖
75g

作り方

1

かぼちゃを洗い、濡れたままの状態でラップで包みます。
600wで6~7分加熱し、すっと竹串がはいる柔らかさにします。

2

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蓋の部分を切り、器にするかぼちゃをスプーンでくり抜き種と実の部分に分けます。

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※器の厚さはお好みですが薄すぎないようにしてください。

4

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ミキサーにくり抜いたかぼちゃを入れ
(かぼちゃ+牛乳=500g)
足して500gになるまで牛乳を入れます。

5

砂糖、卵、(あればバニラエッセンス)を入れミキサーにかけます。

6

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できた液をボウルに入れ気泡を取り除きます。

7

かぼちゃをアルミホイルで包み、液を入れ、天板に並べます。
※余った液は耐熱容器に入れてください

8

天板に並べて天板に1cm水を張り
160℃に予熱したオーブンで50~60分加熱

9

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揺らしてみて表面が波打たなければ完成☆

10

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今回余った液を紙コップに入れて作りました
加熱時間は約35分です

11

かぼちゃ140g牛乳350gで作ると市販のプリンの硬さで、
かぼちゃの量を増やすとズッシリとしたプリンになります!

コツ・ポイント

500g+卵4個で加熱すれば失敗しないと思います

砂糖やかぼちゃの量はお好みで調節してください。
かぼちゃが多い時は滑らかなチーズケーキのような固さになるので持ち運ぶ時に便利です。

私的には多少固い方がかぼちゃの味がして好きです

このレシピの生い立ち

沢山の小さなかぼちゃを煮物以外でアレンジしたくて作りました。
レシピID : 4705915 公開日 : 17/09/11 更新日 : 17/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/09/28

写真

偶然にも焼き目がにっこり♪簡単でおいしかったです!素敵レシピ感謝

いっっっちゃん!

これはびっくり!可愛いです! 素敵なレポありがとうございます

17/11/01

写真

カボチャ多めにして、しっかりした味で美味しく出来ました。

etokin

綺麗な仕上がりですね。美味しそうです♪

17/10/27

First tsukurepo mark
写真

焦げちゃいましたが、美味しく出来ました。

ノッチん

焦げそうな時はアルミホイルを被せて見てください!