すあま☆舟和風!?
作り方
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1
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耐熱容器に上新粉・砂糖を入れ菜箸でむらなく混ぜ、さらに水を加えてまんべんなく溶かす。
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2
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①を電子レンジ(500w)に1分かけて取り出し、菜箸でぐるぐるかき混ぜる。
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3
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様子を見ながら30秒ずつレンジにかけては取り出し、菜箸でかき混ぜる…を4~6回繰り返す。(うちのレンジでは5回がベストでした)
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4
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水をつけたゴムべらで生地をひとまとめにし、片栗粉をひいた容器に移す。
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5
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熱いうちにまわりに片栗粉をまぶし、好きな形に形成する。
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6
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完全に冷めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
③~⑤では生地が柔らかく感じますが、冷めたらもちもちの食感になります☆
早く食べたいけれど、冷めるまでは我慢!!
砂糖の分量はお好みで調節してみてください。
食紅を入れてピンク色にすると本当にバーバパパみたいになりますよ~♪
早く食べたいけれど、冷めるまでは我慢!!
砂糖の分量はお好みで調節してみてください。
食紅を入れてピンク色にすると本当にバーバパパみたいになりますよ~♪
このレシピの生い立ち
舟和のすあまが大好き!でも、なかなか買いに行けないので、ぽんぽあーるさんのレシピを参考にして自分で作っちゃいました☆分量を変えたりするなど何度も研究した結果、この分量がベストでした。