簡単一品♪うまっ♡豆苗のピリ辛おひたし

簡単一品♪うまっ♡豆苗のピリ辛おひたし

Description

★2018/1/31話題入り感謝★
レンジで加熱して和えるだけ☆
豆板醤の辛みと鰹節でウマウマ♡
お弁当やおつまみにも♪

材料 (2人分ぐらい)

豆苗
1パック(約100g)
鰹節
1/2パック〜好きなだけ
醤油
小さじ1
小さじ2〜3
小さじ1/2弱〜
白ごま(お好みで)
適量

作り方

1

写真

豆苗は食べやすい長さに切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジで1分30秒加熱。

2

写真

しんなりしたら、鰹節、醤油、酢、豆板醤を和えて完成♪
お好みでごま油をプラスしても( *´艸`)

3

写真

写真のはさらに白ごまを散らしました。
ごまとの相性もいいです♡

4

写真

2018/1/31
話題入りしました!
ありがとうございます(๑>◡<๑)

5

写真

2018/4/6
クックパッドニュース掲載感謝です(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

豆苗は買ったものなら洗わなくてOKですが、家で栽培したものは必ず洗ってから。

加熱の際はしんなりすればOKなので、
レンジに合わせて加熱時間を調節
(加熱しすぎると焦げるので注意)

酢、豆板醤は好みに合わせて加減を。

このレシピの生い立ち

豆苗自身にはもともとほんのり甘みがあるので、ピリ辛が合うと思い、いろいろ試した結果、豆板醤が一番評判よかったので。
レシピID : 4706292 公開日 : 17/09/12 更新日 : 20/05/21

このレシピの作者

いつもつくれぽありがとうございます。
*栄養士
*ベジタブル&フルーツアドバイザー
*フードスペシャリスト
*フードコーディネーター3級
*幼児食インストラクター
*唎酒師

レシピのこだわり
・油脂、化学調味料は控えめ、特別な調味料は一切なし
・アレルギー対応スイーツ中心
・簡単ヘルシーが鉄則

ブログ:https://mi-rin.com

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19/10/31

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即できて美味しかったです!リピします!

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お酢とごま油の風味が効いて美味しい!リピしますっ!(^^)

モモクリウサ

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簡単で美味しく夏にぴったりの一品です!

Sara♡

確かにピリ辛が夏にぴったりですよね!つくれぽ感謝です♡

19/05/30

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レンチンで簡単♪ピリ辛でお酒進みました♪とても美味しかったです♡

solapapa

お口にあってよかったです♪つくれぽ感謝です(๑>◡<๑)

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