簡単一品♪うまっ♡豆苗のピリ辛おひたし

簡単一品♪うまっ♡豆苗のピリ辛おひたし

Description

★2018/1/31話題入り感謝★
レンジで加熱して和えるだけ☆
豆板醤の辛みと鰹節でウマウマ♡
お弁当やおつまみにも♪

材料 (2人分ぐらい)

豆苗
1パック(約100g)
鰹節
1/2パック〜好きなだけ
醤油
小さじ1
小さじ2〜3
小さじ1/2弱〜
白ごま(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆苗は食べやすい長さに切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジで1分30秒加熱。

  2. 2

    写真

    しんなりしたら、鰹節、醤油、酢、豆板醤を和えて完成♪
    お好みでごま油をプラスしても( *´艸`)

  3. 3

    写真

    写真のはさらに白ごまを散らしました。
    ごまとの相性もいいです♡

  4. 4

    写真

    2018/1/31
    話題入りしました!
    ありがとうございます(๑>◡<๑)

  5. 5

    写真

    2018/4/6
    クックパッドニュース掲載感謝です(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

豆苗は買ったものなら洗わなくてOKですが、家で栽培したものは必ず洗ってから。

加熱の際はしんなりすればOKなので、
レンジに合わせて加熱時間を調節
(加熱しすぎると焦げるので注意)

酢、豆板醤は好みに合わせて加減を。

このレシピの生い立ち

豆苗自身にはもともとほんのり甘みがあるので、ピリ辛が合うと思い、いろいろ試した結果、豆板醤が一番評判よかったので。
レシピID : 4706292 公開日 : 17/09/12 更新日 : 20/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (42人)
写真

2021年7月5日

濃い味付けで美味しかったです。ご馳走様でした♪

写真

2019年10月31日

即できて美味しかったです!リピします!

写真

2019年9月21日

お酢とごま油の風味が効いて美味しい!リピしますっ!(^^)

写真

2019年8月12日

簡単で美味しく夏にぴったりの一品です!

確かにピリ辛が夏にぴったりですよね!つくれぽ感謝です♡

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね