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簡単一品♪うまっ♡豆苗のピリ辛おひたし

簡単一品♪うまっ♡豆苗のピリ辛おひたしの画像

Description

★2018/1/31話題入り感謝★
レンジで加熱して和えるだけ☆
豆板醤の辛みと鰹節でウマウマ♡
お弁当やおつまみにも♪

材料 （２人分ぐらい）

豆苗
1パック(約100g)
鰹節
1/2パック〜好きなだけ
醤油
小さじ1
酢
小さじ2〜3
豆板醤
小さじ1/2弱〜
白ごま（お好みで）
適量
ごま油（お好みで）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豆苗は食べやすい長さに切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジで1分30秒加熱。

  2. 2

    写真

    しんなりしたら、鰹節、醤油、酢、豆板醤を和えて完成♪
    お好みでごま油をプラスしても( *´艸｀)

  3. 3

    写真

    写真のはさらに白ごまを散らしました。
    ごまとの相性もいいです♡

  4. 4

    写真

    2018/1/31
    話題入りしました！
    ありがとうございます(๑>◡<๑)

  5. 5

    写真

    2018/4/6
    クックパッドニュース掲載感謝です(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

豆苗は買ったものなら洗わなくてOKですが、家で栽培したものは必ず洗ってから。

加熱の際はしんなりすればOKなので、
レンジに合わせて加熱時間を調節
（加熱しすぎると焦げるので注意）

酢、豆板醤は好みに合わせて加減を。

このレシピの生い立ち

豆苗自身にはもともとほんのり甘みがあるので、ピリ辛が合うと思い、いろいろ試した結果、豆板醤が一番評判よかったので。
レシピID : 4706292 公開日 : 17/09/12 更新日 : 20/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46件 (44人)
2022年11月17日
写真
山ばあば
鰹節の旨味とピリ辛でサッパリ簡単で美味しく頂きました。
#豆苗であと一品

つくれぽありがとうございます！ピリ辛と酸味がポイントです♪

2022年8月20日
写真
あゆたっくん
ピリ辛お浸し、美味しかったです。 レシピありがとうございました。
#後1品に

つくれぽありがとうございます！お口にあってよかったです♪

2021年7月5日
写真
なーなちゃん
濃い味付けで美味しかったです。ご馳走様でした♪
#豆苗モリモリ #ピリ辛
2019年10月31日
写真
とも☆♪☆♪
即できて美味しかったです！リピします！
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( )
MI‐RIN
簡単一品♪うまっ♡豆苗のピリ辛おひたし
by MI‐RIN