ホット・キャロット・ケーキ

普通のホットケーキにニンジンをすりおろして入れるだけ。

材料 (1枚分)

1個
ニンジン
1/2本
牛乳
45cc
カレンズ(など ドライフルーツ)
適宜

1

ホットケーキミックスをボウルに入れて、卵、ニンジンのすりおろし、牛乳をいれて泡だて器で混ぜる。

2

混ぜたものにドライフルーツを入れて混ぜる。

3

熱したフライパンに油を薄くひき、濡れぶきんの上にのせてフライパンを少し冷ます。そこにタネを流し入れ、弱火で焼く。

4

2,3分焼いて、裏返してまた2,3分焼いてできあがり。好みでバター、メープルシロップをかける。

コツ・ポイント

粉と牛乳の分量はホットケーキミックスのメーカーの作り方に従います。カレンズは山ブドウを干したもので、普通の干ブドウより小さいので使いやすいです。

このレシピの生い立ち

大好きなホットケーキだけど、栄養的にちょっと…。ということでニンジンをすりおろして入れてみたら、甘みが増しておいしかったんです。
レシピID : 470645 公開日 : 07/12/05 更新日 : 07/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/11/23

First tsukurepo mark
写真

本当、人参の甘さが加わって美味しかったです!息子ちゃんおやつに!

ryoko5

息子ちゃんに食べていただけて嬉しい!レポありがとうございます