綺麗無駄ない小松菜・法蓮草の洗い方切り方

綺麗無駄ない小松菜・法蓮草の洗い方切り方
検索したらこの洗い方書かれている方いらっしゃらなかったのでレシピあげました♪放置時短で綺麗になる上、無駄なく切れます♪

材料 (使う分)

小松菜・ほうれん草・青梗菜など青菜
使う分
ボウル
1つ

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全体をサーっと流水で大きい汚れを洗い、ボウルに水を入れ、根元を持って葉先をグルグルバシャバシャ洗います。

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またボウルに水を入れ10分くらい根元をつけて放置!葉がシャキっともします♪

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太い束切る場合は、1本ずつに手でちぎって(法蓮草は包丁)根元サッと洗ったら汚れ綺麗にとれて、ギリギリまで使えます♡

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そのまま茹でる場合は、根元を広げながら洗ってください。放置したおかげで簡単に綺麗に♪

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青梗菜などは根元手でちぎって折ったほうがギリギリまでつかえる上、硬い部分の切り口ギザギザのほうが味も染みやすいです。

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いつもお試し頂いている島子さんがオーガニックわさび菜でもレポ下さいました♪生涯欠かせないレシピとのお言葉大感激です!

コツ・ポイント

放置! そして丸く太い根元は手でちぎって無駄なくギリギリカットと味染みやすく♡ 小松菜、青梗菜などはそのまま切り落とすと茎がもったいないです! 急ぎの時は包丁で切って下さい。

このレシピの生い立ち

丁寧に土や虫を綺麗に洗いたいけど、時間がない!両親がやっている、水につけて放置方法なら、放置時間を他のお料理作れたり時短になるので実行しています♪ 放置は実行してる方も多いと思いますが、切り方も併せてレシピ化しました。
レシピID : 4706502 公開日 : 17/09/11 更新日 : 18/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

238 (87人)

19/01/20

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頂いた法蓮草で今日も虫がよく浮いています☆綺麗無駄なくパスタに♫

島子☆

汚れも見えるわかりやすい写真ありがとうございます!レポ嬉♡

19/01/16

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生の春菊食べたく此方でシャキ②美味しさ倍増♪今年も宜しくです♪

*naーno*

春菊生で頂いたことないです!シャキっとなってより美味しそう♡

19/01/15

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今日も綺麗に無駄なく美味しく頂きました♫これからもどん②お世話に

島子☆

いつも島子さんからレポ届いてクック開くのが楽しみです♡感謝♡

19/01/15

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青梗菜でリピ!今年もこの方法お世話になります♪有難うございます☆

チェックのミニくま

ミニクマさんまた青梗菜で感謝です♡今年も宜しくお願いします♡

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ミッキーアン 2017年10月04日 13:34
アイリッシュショコラさん こんにちは

 今日はお天気はいいものの、風が強くて。
朝は ホンット寒かったです。

「我が家の あっさり系炭酸飲料」
スッキリお試しありがとうございます。

 甘すぎる飲み物が苦手なので…
市販の炭酸飲料が飲めなくて。
これだとスッキリあっさり飲めるので
特に夏場はよく作っています。

 それでは また

 朝夕すっかり寒くなりました。
風邪などお気をつけてお過ごしください
アイリッシュショコラ 2017年10月06日 23:09
ミッキーアンさん、コメントありがとうございます♪ 最近急に寒くなって来ましたね! またぜひレシピ参考にさせて頂きます♪
おしす 2017年10月10日 12:55
アイリッシュショコラさん~

初めまして~٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
おしすと申しますσ(*´∀`*)

「抹茶カルピス」のつくれぽありがとうございました゚・:,。(✿❂◡❂)゚・:,。

とっても美しいレポ、感激でした(⑅˃◡˂⑅)

お店であったんですね~♡
いま、抹茶ブームですしね❤

暑いのか寒いのか、よくわからない気候ですが、お体に気をつけて下さいネ。

これからもどうぞよろしくお願いします((ヽ(・´∀`・)ノ))
アイリッシュショコラ 2017年10月10日 16:55
おしすさん、コメントありがとうございます♡ 実は自分でもマネして作ってたんですが、おしすさんのレシピはお抹茶使って、高級感ありました♪ またおしすさんのレシピ見させて頂きます♡