簡単すぎる!炊飯器で豚の角煮♪

簡単すぎる!炊飯器で豚の角煮♪
難しそうなイメージの豚の角煮。でも、炊飯器を使えば、失敗なく、簡単に、しかも早く出来ます!このレシピを知ってから、豚の角煮は私にとって手抜き料理の1つになりました☆
2008/2/2少し手順を変えましたm(_ _)m

材料 (2人分)

豚バラブロック
300~400g
大根
1/2本
2個
コーラ
500cc
醤油
大さじ2
小さじ1
大さじ1
大さじ1

1

茹で卵を作る。豚バラブロックを、適当な大きさに切る(出来上がりは一回り小さくなるので、気持ち大きめに切った方が良いかと思います)。大根も皮をむいて適当に切る。

2

写真

炊飯器に豚バラを入れ、ひたひたになるぐらいにコーラを入れる。足りなければ水を足す。大根、茹で卵も一緒に炊飯器に入れ、全ての調味料も入れて、スイッチon!

3

炊きあがったら、そのままでも充分柔らかいですが、全てを鍋に移し替え、お好みで味を調えて、時間の許す限り煮込むと、更にトロトロになります♪

コツ・ポイント

✿豚バラは大きく切っても、炊飯器の力でかなり柔らかくなります♪ ✿コーラの糖分があるので、砂糖は入れなくても大丈夫です。 ✿炊飯器によっては出来ないものもあるみたいですが、うちは普通の5合炊きで、白米のスイッチで40分ほどです。

このレシピの生い立ち

昔、ネットのどこかのページに載ってたと思うのですが、見あたらず・・・。その時に書いたメモをもとに再現。調味料を加えたほうが断然美味しかったので、自分流にアレンジしました♪
レシピID : 470651 公開日 : 07/12/05 更新日 : 08/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/02/12

写真

家飲みでコーラ余ったけど飲まないので。いい使い方ができ満足です!

ヘタ子

余ったコーラの有効活用が出来て良かったです!つくれぽありがと

10/09/24

写真

お返しれぽ☆簡単で美味しい♪これからはこの方法で作ります♪

meg526

わぁ♡れぽありがとうございます♪美味しそうな色♡(・ω・人)

08/06/20

写真

こんな簡単に美味な角煮が作れるなんて!とっても美味しくて感激です

麻斗0929

簡単すぎてビックリしますよね(笑)つくれぽありがとぅです~♪

08/04/15

写真

生姜も加えて作ってみました♪すっごく簡単でおいしかったです

いちごキッチン

簡単ですよね^^私も今度生姜加えてみよっ!つくれぽ感謝です♡