ミニトマトのチーズ焼き

ミニトマトのチーズ焼き
ミニトマトのうま味がギュッと出てくる焼きトマト!玉ねぎの甘みとチーズのコクもプラスしていただきます♪

材料 (2人分)

有機栽培ミニトマト
10~15個
※玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
粉チーズ(パルメザン)
大さじ1~2

1

耐熱容器にスライルしたミニトマトを並べる

2

※の材料を混ぜ合わせ(アンチョビはみじん切りにする)、1.のトマトの上にのせる

3

最後に粉チーズをふり、230℃のオーブンで10分焼いたらできあがり!

4

写真

チャルジョウ農場さんの『有機栽培ミニトマト』で作りました

コツ・ポイント

クミンシードがない時は、カレーパウダーやお好みのハーブを少々加えるとアクセントになって美味しいです。

このレシピの生い立ち

フレッシュトマトも美味ですが、焼くと甘酸っぱさがギュッと出てきてこれまた美味しい一品です^^
レシピID : 4706604 公開日 : 17/09/11 更新日 : 17/09/11

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