簡単☆鶏の甘味噌焼きーお弁当にも

簡単☆鶏の甘味噌焼きーお弁当にも

Description

ノンオイル&シンプル調味料で簡単に☆たまには違った味付けの鶏肉料理こどもたちにも好評でした(^^)

材料 (鶏もも肉1枚分)

鶏もも肉
1枚(今回は300㌘でした
適量
◎味噌
大さじ1.5
大さじ1
◎酒
大さじ1

作り方

1

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鶏肉を一口大に切り、片栗粉をまんべんなくまぶして、フライパンの上へ。全部おいてから、火をつけます。ノンオイルで大丈夫☆

2

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◎をよく混ぜてあわせておきます。

3

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約5~6分しっかり焼き色がつくまで焼きます。

4

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焼き色がついたら裏返して、蓋をして、約4~5分蒸し焼きに。

5

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余分な油はペーパーで拭き取り、お肉に火が通っているのを確認して、火を弱めて、2を投入☆煮絡めて完成です!

6

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7

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※お弁当にいれて冷めても硬くなりませんでした

コツ・ポイント

※調味料を入れる前に油分をしっかり拭き取ることで味よくなります
※鶏肉から出る油でちゃんと焼けます(ただし私は皮つきのまま使用してるので、皮を取り除いた場合は少し油足したほうがいいかもです)

このレシピの生い立ち

お店で、鶏肉の回鍋肉(風)を食べておいしかったので、それを参考にお味噌で味付けしてみるとこどもたちにも好評☆
レシピID : 4706731 公開日 : 17/09/18 更新日 : 17/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/11/19

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お弁当用に❀美味しそう〜‼明日のお弁当が楽しみです(*´艸`*)

creeeampan

わ~本当においしそう☆こちらこそありがとうございます♪

17/12/05

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少し見えにくいですが、お弁当に入れました♪香ばしくて美味しいです

Yuko384

おいしそうな焼き色でお弁当にINうれしいです感謝(*´-`)

17/09/26

First tsukurepo mark
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お弁当のおかずに助かりました 初めての味噌味やみつきにならそう!

tochirako

初レポ!しかも素敵な写真&コメントに大感謝です(*^-^*)