超絶簡単美味♡優しいもやしポトフ

超絶簡単美味♡優しいもやしポトフ

Description

もやしのシャキシャキ食感とホロホロじゃがいも、そしてなんと言ってもバターのコクが美味しい優しいスープ!絶品ポトフが簡単♡

材料 (4人分)

ウインナー
約6本
玉ねぎ
4分の1
じゃがいも
2個
人参
1本
もやし
約100g
9g(スティック2本)
バター
20g
塩コショウ
味付け用にお好みで。
盛り付け用

作り方

1

人参はよく洗ってから縦に半分に切り、薄く輪切りにしていく。

2

じゃがいもは皮を剥いてから半分に切り、それをまた半分にしてそれを3分の1の大きさに切っていく。

3

玉ねぎは4分の1に切ってから、スライスしていく。

4

ウインナーは輪切りにしていく。

5

鍋に野菜を入れ、水を野菜が被るぐらいまで入れたら中火で7分火を入れていく。

6

終わったらコンソメの素を入れ、さらに7分(途中で沸騰したら、弱火にする。)

7

バター、ウインナー、ガーリックパウダーを入れ、さらに7分煮込んでいく。(塩コショウはここで。)

8

盛り付けてパセリを振れば完成♪

コツ・ポイント

野菜(とくにじゃがいも)が柔らかくなるように、しっかりと煮込んでください!

このレシピの生い立ち

ポトフを食べたかったんですけど、キャベツなくて...笑
もやしでも代用出来るよね?!って気持ちで作りました。
レシピID : 4706743 公開日 : 17/09/11 更新日 : 17/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

18/02/25

写真

タイに単身赴任中。キャベツが無いので参考に、美味しく出来ました!

Kaikuwan

わぁ良かったです♡また作ってください♪

17/11/26

写真

おうちにある野菜で簡単に作れて助かりました!

不器用なもの

とっても美味しそう!つくれぽありがとうございます♡

17/10/28

写真

リピです♡今日はキャベツも入れました^ ^

Rs*kitchen

リピ感謝♡キャベツ入りも美味しそうです(`•ω•´)

17/10/05

First tsukurepo mark
写真

野菜たっぷりいいですね♡優しい味で子供も完食‼︎^ - ^

Rs*kitchen

つくれぽありがとうございます♡わぁ美味しそう!子供も完食嬉♡