にんにくバター醤油の具だくさんパスタ☆

にんにくバター醤油の具だくさんパスタ☆
にんにく・バター・醤油で味付けした具だくさんの和風パスタです☆

材料 (1人分)

スパゲティ
100g
1かけ
バター
大さじ1
小さじ2
お好みの量
醤油
大さじ1~1.5
白いりごま
適量
スパゲティ茹でるお湯
たっぷり
適量
豚肉(薄切り)
100g
1/2本
椎茸
2枚
水菜
1束半
塩・胡椒
適量

1

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら塩を加える。(お吸い物より少々濃い目くらい)スパゲッティを入れ、表示時間より1分短く茹でる。豚肉に塩・胡椒で下味をつけておく。

2

フライパンにオリーブ油とスライスしたにんにくを入れて弱火中火で熱しにんにくの香りを出す。香りが出たら、にんにくを一度取り出す。

3

2のフライパンにバターと小口切りにした唐辛子を加え軽く熱したら豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、葱→椎茸→水菜の準に加えて軽く炒め、2のにんにくを戻し入れる。

4

3に茹であがったスパゲッティと茹で汁大さじ4を加え絡め、さらに醤油を加え混ぜる。いりごまをかけたら出来上がり!!

コツ・ポイント

具はお好みで☆椎茸と水菜は火を通しすぎないように気を付けてください☆

このレシピの生い立ち

なんとな~く、こんな味のパスタが食べたくなったので☆ キャラメリーナさんのレシピを参考にさせていただきました♪
レシピID : 470707 公開日 : 07/12/05 更新日 : 07/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/05/01

First tsukurepo mark
写真

ラー油を入れて…豚肉と水菜が美味しかったです。またリピします♪

蓮音&美楓

遅くなってすみません><ラー油良いですね♪ありがとです☆

canaco555 2007年12月06日 21:36
おっ!美味しそ★
椎茸が入っているのがネックだけど
椎茸抜きでトライしてみようかな(♥ó㉨ò)ノ
キャラメリーナ 2007年12月06日 22:36
あきっちんちゃん、こんばんは♪

参考レシピにしてくれてありがとね^^
掲載するのが遅くなっちゃってほんとごめんなさい!

椎茸や水菜の野菜がいっぱいで美味しそうね。
私もにんにく&醤油の味付けが大好きでよく作るので
今度こちらも作らせてね^^
とっても嬉しかったです。ありがとうね^^