牛乳とみそでクリームチーズ!?風

牛乳とみそでクリームチーズ!?風
牛乳とみそだけを使って、クリームチーズ風になってしまいまった!

材料

牛乳
200ml
ミックスみそ
5g程度
大さじ1程度

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牛乳を温める。酢を入れてよくかき混ぜると分離してくるので、布等でこす。
白い塊の方を使うので残しておく。

2

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白い塊(カッテージチーズ)とみそを合わせてよく混ぜてできあがり!

3

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こんな感じになります。

コツ・ポイント

みそは、味をみながら調整してみてください。

このレシピの生い立ち

カッテージチーズはあっさりとしているので、コクをプラスするには何がよいかと考え、みそと合わせてみました。
レシピID : 470727 公開日 : 07/12/05 更新日 : 07/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/08/25

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トーストにON★ほんとチーズみたいで美味しかったです♪

kiyoka777

トーストにたっぷり!これならお財布にもやさしいですよね♪

08/07/12

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ふきんで絞り過ぎたのか、ぱさぱさに・・・。リベンジします。

へぽちん

かわいい器に入ってとってもステキにみえますよ☆thanks!

08/07/10

First tsukurepo mark
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ちょっと味噌を入れすぎたけど塩味が決めてなのですね!

Go Blue!

みそ加減がちょっと難しいですよねぇ♪yつくれぽありがとう~♪