チョコタルト
Description
パン用に買ったチョコのシートが余ってるのでベイクドチーズケーキの生地に入れてみました。シートの甘みもあるので砂糖を控えめ。結構ヘルシーなお菓子になりました。
バリ猫ゆっきー
材料
（２１cm型）
１５０ｇ
（タルト生地）グラニュー糖
３０ｇ
７５ｇ
１個分
（タルト生地）塩
ひとつまみ
３０ｍｌ
（タルト生地）バニラエッセンス
適量
１６０ｇ
グラニュー糖
３０ｇ
１００ｍｌ
２個分
３０ｇ
ショコラシート（パン用）
１５０～１６０ｇ
作り方
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1
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フードプロセッサーでタルト生地用の薄力粉とグラニュー糖を先にガ～と混ぜてからタルト生地の他の材料を入れて１つの塊になるまでガ～と混ぜ合わせる。
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2
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タルト生地は１時間くらい冷蔵庫で冷やしてタルト型に敷詰め、フォークで穴をあける。
オーブンは２００度に温める。
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3
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２００度のオーブンで１３～１５分くらい焼く。
（余ったタルト生地も小さな型に入れました。）
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5
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１オーブンを１６０度にあわせる。
冷めたタルト生地にチーズケーキの生地を流しいれ平らにならす。
（小さいタルト生地にも適量）
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6
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１６０度のオーブンで３５分焼く。
（小さいタルトは２０分くらいで出してくさい。）
冷めたらココアパウダーを振って・・・
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コツ・ポイント
グラニュー糖は全てパルスイート０（カロリー０）でもOK。
その場合タルト生地もチーズケーキ用の生地も３０ｇ→１０ｇに変更です。
その場合タルト生地もチーズケーキ用の生地も３０ｇ→１０ｇに変更です。
このレシピの生い立ち
パン用のショコラのシートが余っていたので ベイクドチーズケーキに混ぜてみました。以前 かぼちゃのシートでも同じように作ったことがあって 美味しかったので今回はショコラシートで作ってみました。シート自体にも砂糖が使われているので 生地の砂糖は少し控えめにしています。お好みで調整してください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
バリ猫ゆっきー
