玉ねぎとにんじんの甘~いコンソメスープ♪

玉ねぎとにんじんの甘~いコンソメスープ♪
簡単!たまねぎとにんじんはよく炒めて甘みを出してください♪2009.11更新。

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/2本
小さじ2
400cc
塩こしょう
少々
少々

1

にんじんとたまねぎを食べやすい大きさに薄く切る。

2

写真

鍋の油を入れて,たまねぎとにんじんをよ~く炒める。たまねぎが透明になって軟らかくなるまで!

3

写真

水を入れ、沸騰させる。アクをとり、コンソメ,塩こしょうを入れる。

4

カップに入れて、パセリを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

コンソメは、我が家は無添加天然のものを使っているので,普通のものをお使いの方は分量より少なめでいいかもしれません。チキンコンソメやビーフコンソメなどでもまた違う味のスープになるでしょうね♪

このレシピの生い立ち

こちらをアレンジしたホワイトスープもぜひどうぞ。
レシピID : 470808 公開日 : 07/12/05 更新日 : 16/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (38人)

18/06/10

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ベーコン入りで♪野菜が甘くて美味しかったです♡

ikumiange

美味しそうなれぽをありがとうございます(^-^)/

18/04/02

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美味しくいただきました!ごちそうさま(*≧∀≦*)

HAL.M

綺麗な色が出てますね♪れぽありがとうございます!

18/03/02

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ハンバーグのおともに♡炒めるひと手間で美味しいスープありがとう♡

こはくにゃんこ

ハンバーグにつけていただいて嬉しいな♪れぽありがとう

18/02/28

写真

とっても美味しかったです(≧∇≦)

まるちゃん(≧∇≦)

美味しそう~♪カップも可愛い♪れぽありがとうございます

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