玉ねぎとにんじんの甘~いコンソメスープ♪

玉ねぎとにんじんの甘~いコンソメスープ♪
簡単!たまねぎとにんじんはよく炒めて甘みを出してください♪2009.11更新。

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/2本
小さじ2
400cc
塩こしょう
少々
少々

1

にんじんとたまねぎを食べやすい大きさに薄く切る。

2

写真

鍋の油を入れて,たまねぎとにんじんをよ~く炒める。たまねぎが透明になって軟らかくなるまで!

3

写真

水を入れ、沸騰させる。アクをとり、コンソメ,塩こしょうを入れる。

4

カップに入れて、パセリを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

コンソメは、我が家は無添加天然のものを使っているので,普通のものをお使いの方は分量より少なめでいいかもしれません。チキンコンソメやビーフコンソメなどでもまた違う味のスープになるでしょうね♪

このレシピの生い立ち

こちらをアレンジしたホワイトスープもぜひどうぞ。
レシピID : 470808 公開日 : 07/12/05 更新日 : 16/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (42人)

18/10/04

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美味しくいただきました!

あや(。・w・。)

あやさん、れぽありがとうございます(^o^)/

18/09/11

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簡単美味しいです!ありがとうございましたm(_ _)m

しそゆな

美味しそうなれぽありがとうございます(^o^)/

18/08/30

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パセリはありませんが...美味しかったです

ものすごい初心者

思わずお名前をみてしまいました(笑)作っていただき嬉しい!

18/08/29

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わかりやすく簡単に作れました(*^^*)

Ree_na

作っていただき嬉しい!ありがとうございます(^o^)/

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