タヒチ・ヌイ・サラダ

エア・タヒチ・ヌイの機内食で出されたねっとりしたサラダです。

材料 (4人分)

水煮豆
一袋
アボガド
一個
固ゆで卵
一個
塩・こしょう
少々
マヨネーズ
お好みで

1

水煮豆(ガルバンゾがお勧め)と皮をむいてさいの目切りにしたアボガド・つぶした固ゆで卵を混ぜて塩・こしょうとマヨネーズで味を調える。

2

今回はゆでて皮をむいたパプリカをさいの目切りにして加えてみました。

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

エア・タヒチ・ヌイの朝食用機内食で出されたサラダです。実は細かいことはあんまり覚えていないのですが、大体こんな感じだったかと。
レシピID : 470809 公開日 : 07/12/05 更新日 : 07/12/05

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