味噌マヨ味の牡蠣のホイル焼

味噌マヨ味の牡蠣のホイル焼
旬の牡蠣を美味しくいただきます!味噌マヨネーズ味ですが、ヨーグルトを多めにしているので、とってもヘルシーで簡単です

材料 (2人分)

牡蠣
8つ
大さじ1
●ヨーグルト
大さじ2
●味噌
小さじ1
●マヨネーズ
小さじ1
アルミホイル
バター
少々
大根
3~5cmくらい
しめじ
1/2パック
長ネギ
1/3本
大葉
2枚
キャベツの外側少々
もったいなかったので^^;

1

牡蠣は洗ってお酒をふりかけておく。
大根・長ネギ・大葉は千切り

2

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3

●印を混ぜておく。アルミホイルに薄くバターを塗って、その上に大根⇒ネギ⇒●印⇒牡蠣⇒●⇒しめじ⇒ネギ⇒●の順で味噌マヨを間にかけて重ねる

*今回はキャベツの外側も利用しました

4

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5

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6

ホイルを包み、オーブントースターで約10分~15分加熱する

仕上げに大葉をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ヨーグルトを使うとマヨネーズが意外に少なくてすみますよ。お味噌の塩味でいただけますが、物足りなさそうな方は焼く前にほんの少しのお塩をかけるといいかもしれません。素材の味をいかしているので、やさしい美味しさです。

このレシピの生い立ち

旬の牡蠣を美味しくいただきたくて
レシピID : 470810 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/06

このレシピの作者

「美味しいね」の一言。
料理はこれにつきる。

思いつき料理で、二度と出てこない料理をなくすため。。        
そして....
もう一度笑顔を見るために....         記録に残そう。。    

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/02/18

写真

牡蠣好きの旦那が大喜びでパクついてました。

タコまる

この時期、牡蠣は美味しいよね。沢山パクついてぇ~れぽありがと

13/11/18

写真

牡蠣とソースと野菜の相性抜群♪これからの時期~とっても重宝♡

あ・み

れぽありがとう♪しっかり火を通せばアレンジ自在だよ~ん♪

09/11/10

First tsukurepo mark
写真

実はリピ☆牡蠣がちょっと苦手なわたしもこれだけはおいしぃ~♪

とんあち

や~ん嬉しい♪ヨーグルトで臭みが少し取れるかな?れぽありがと