白菜とベーコンのあつあつとろとろ煮♪♪

白菜とベーコンのあつあつとろとろ煮♪♪
さむ~い日は、あつあつとろとろの煮物で・・・♪♪
あんかけ仕立てなのでご飯にぴったし!!

材料 (2人分)

白菜
2枚
ベーコン
2枚
エリンギ
1本
300cc
トリガラスープの素
小さじ1
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
コショー
少々
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1

1

白菜は2cm程のざく切り、ベーコンは1cmの細切り、エリンギは小さめに切る。小さめの鍋に順に重ねて、水を加え火にかける。

2

煮立ってきたら、トリガラスープの素と塩、しょうゆ、コショーを加え白菜がしんなりするまでコトコト煮る。

3

水溶き片栗粉でとろみをつけて、火を止めてから、ごま油をたらし器に盛る。

コツ・ポイント

おだしは、コンソメでも中華だしでも♪♪
ごはんにかけて、中華丼風にしてもGOODですっっ☆☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余りもので、、作ってみたら美味しかったので・・・
うちではスッカリ定番になってしまったおかずです♪♪
レシピID : 470823 公開日 : 07/12/07 更新日 : 07/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」