ひじきのサラダ☆

ひじきのサラダ☆
ひじきが食べやすい!と女性はもちろん、子供にも男性にも大好評です♪
写真ではひじきが少なく見えますが、お好みでたくさん入れてください!

材料 (3~4人分)

ひじき
100g(戻した後)
レタス
1/4玉
にんじん
1/3本
かにかま(かまぼこでも)
4本
小2
*つゆの素(3倍濃縮)
大1
*酢
大1
*塩
ひとつまみ
*わさび(お好みで)
適量

1

レタス、にんじんは千切り。かにかまは割いておく。乾燥ひじきの場合、水で戻した後サッと茹でて水にとり、よく水を切っておく。(今回は缶詰のひじきを使用)

2

野菜、かにかま、ひじきをごま油で和える(先に膜を作ることにより水っぽくならない)。

3

2に*の調味料を全て入れてよく和え、最後にすりごまを加えて軽く和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜は、きゅうり、大根などを千切りにして入れても美味しいです。
大人用にはチューブわさびを1~2センチ入れると味が締まります。

このレシピの生い立ち

母が作るひじきサラダを思い出して。
レシピID : 470833 公開日 : 07/12/05 更新日 : 07/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/05/28

写真

レタスはキャベツに変えて~さっぱりおいしいねヽ(^。^)丿

ユーロン

08/06/25

写真

わさび風味がいいですね♪さっぱりたくさん食べましたヾ(。ゝω・)

shinyui

彩りが良くて美味しそう♪作ってくださってありがとう!

08/01/13

First tsukurepo mark
写真

千切りきゅうりを加えてみました。美味しかったのでリピートします♪

まゆげねこ

うちもだいたいきゅうり入れますよ♪つくれぽありがとう!!