アイスボックスマリオ

アイスボックスマリオ
子供の大好きなキャラクターのアイスボックスクッキーです。すごーく時間がかかるけど自己満足度大。

材料 (身長約11cmのマリオが14人)

薄力粉
560g
ブラウンシュガー
200g
2個
バター
280g
抹茶、ココア
適量
卵白
1個分

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方眼紙などに設計図をかきます。 横1段ごとに各色何ピクセル(マス)の生地がいくつ必要かを書き出します。(緑・4ピクセルが1本、白・1ピクセルが3本、という具合に)

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レシピID:361739の2倍量でクッキー生地を作ります。(クッキー生地はお好みのもので。でも固めの生地の方が扱いやすくて良いです。)横にいるのは息子が作ったレゴマリオ。

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生地を3つに分け、うち2つに抹茶とココアを混ぜて色づけします。
純ココアがなかったのでミルクココア使いました。テキトーでいいのです。生地が扱いやすくなるまで冷蔵庫でよく冷やします。

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打ち粉をした台の上でそれぞれを7mm厚さの長方形にのばし、ナイフで約7mm間隔に筋をつけます。大体でOKです。この時点でもう一度冷やし、生地が締まったら1の設計図を見ながらピクセル数ごとに細く切り分けます。

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1段ごとに卵白でつなぎながら組み合わせていきます。数段ごとに生地を冷蔵庫で10分ぐらい冷やしながらやると上手くいくようです。すべて組みあがったらラップをできるだけ生地にそわせて包み、冷凍庫で1時間ほど冷やします。

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緊張の一瞬!

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7~8mm厚さに切り分けます。

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焼きあがったときに分解してしまわないよう、色の境目を指で少しおさえてなじませ、できるだけ隙間が無いようにします。生地がだれないうちに急いで両面やります。

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160℃に余熱したオ-ブンで25分焼きました。ちょっとこんがりマリオ。もう少し短い時間でもよかったかな。

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13/11/13 ちょっと忙しくしていて,つくれぽの掲載が遅れています。ごめんなさい!

コツ・ポイント

生地がだれると重みで形がくずれてくるので、こまめに冷やしながらつくりました。夏に作るのはちょっと難しいかも・・・。

このレシピの生い立ち

ドット絵マリオクッキー(Mellow My Mind)http://d.hatena.ne.jp/mellowmymind/20060212/p1 を見て感動!量産するためにアイスボックスにしてみました。今回は14枚焼きましたが、端切れ生地がすごくたくさんできてしまったので、上手にすればもっと大勢のマリオができると思います。
レシピID : 470847 公開日 : 07/12/05 更新日 : 13/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

82 (72人)

18/11/16

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作り方を参考にさせて頂きました。大変だけどハマりそうです。

☆かざはな☆

男前マリオ。大変だけどハマる、けど大変、というクッキーです笑

18/02/14

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結局部活のプレイヤー達に60個作っちゃいました笑笑

クックHN55QN☆

60個!ほぼ修行ですね(*_*)ハッピーバレンタイン♡

18/02/12

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バレンタインに 達成感しかなかったです(*⁰▿⁰*)

クックHN55QN☆

挑戦ありがとうございます(^ ^)発色がめちゃ綺麗ですね!

17/04/11

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難しかった〜〜。宙に浮いてる接地部は皆どうやって組み立ててるの?

あーちゃん182

掲載遅れ深謝!連続ドットは切り離さないと上手くいきますよ。

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鎌倉食堂 2008年06月02日 17:46
すごい!!
思わずコメントを残したくなる、そんな魔法にかかってしまった(❀ฺ´艸`)
これすごい!! ぜったいすごいっ!!(爆)
Profile かっぱとうお 2008年06月02日 21:46
みんな言ってるけど、すごい!って私もコメントしたくなりました~
いつかチャレンジしたいです~
greenmango 2008年06月03日 09:41
皆様コメントありがとうございます。
ぜひ試してみてくださいね~。
marylou 2008年06月06日 01:49
昨日作りました。
レシピどおりにやったのに、切断するときくっつけていたピースがバラバラに!!!!マリオの形に切れたのは一つもありませんでした。。。切る前はすごく楽しみだったのに!!
卵白もしっかりつけたし、何がいけなかったんでしょう!
greenmango 2008年06月06日 15:13
marylouさん、それは大ショック!!残念でしたね。
つなぎの卵白はつけすぎるとくっつきにくいのかもしれません。
うすくつけて下の生地になじませ(生地の表面を卵白で少し
溶かすような感じかな)上の生地をのせて軽くおさえるようにします。
手間がかかるマリオだけに再チャレンジも気力がいりますが
ぜひやってみてください。
瑠璃。 2009年02月01日 21:50
すごいですね~
作ってみたいです☆
質問ですがブラウンシュガーって何ですか??
普通の上白糖とかでいいんでしょうか??
阿呆でごめんなさい!!
greenmango 2009年02月02日 09:43
瑠璃。さん、ありがとうございます。
ブラウンシュガーはその名の通り茶色いお砂糖で
「三温糖」や「黒砂糖」もその仲間に入ります。
そのものズバリ「ブラウンシュガー」というお砂糖も売っていて
風味が良いので私はよく使います。
もちろん普通の上白糖でもOKですよ~♪
Profile ちょこw 2009年04月06日 11:58
わわわわ~~~~~(≧∀≦)!!
これすごすぎるっ★
アイデアもすごいけど、作ってみてできちゃうってホントすご!
ん~ちょこにはまだ無理かな。。。
もうすこし上達したらやってみよっかな♪
感動しちゃったんでコメ残しました^^   ちょこw
チョロリス 2011年10月11日 14:35
見た瞬間、惚れました❤
ブログにレシピ貼らせてもらいます!

Profile 啓あお 2014年01月14日 22:58
朝から作り始めて成形したんですが、上手く行かずに首付近まで組み立てた生地をイライラして丸めて棒状にしてカットしたら、迷彩柄のクッキーになりました(笑
これはこれで良かったのかな?(^^;;