大根のゆずマヨサラダ

大根のゆずマヨサラダ
大根とゆずがあれば簡単に作れますよ。
ゆずの皮は薄くむいて冷凍しとけばいつでもゆず風味が楽しめますよ!!

材料 (22)

大根
50g
ゆず
適宜
マヨネーズ
大さじ2
ポン酢
大さじ2
かつお
適宜
ひとつまみ

1

大根を千切りにしてひとつまみのお塩で塩もみをする。

2

ゆずの皮を細かく千切りにする。

3

マヨネーズ、ポン酢、ゆずの絞り汁大さじ1を混ぜてさらにゆずの皮を加える。

4

大根の水気をしぼり③と混ぜ合せかつおをちらしてできあがり

コツ・ポイント

大根の太さを変えることで歯ざわりを調節できます。たっぷり食べたい人は細く千切りにしてね☆

このレシピの生い立ち

我が家にドレッシングがないとき母が即席で作ってくれた簡単ドレッシングをゆず風味にしてみました。
だんな様も大好物です。
レシピID : 470848 公開日 : 07/12/05 更新日 : 07/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/12/11

写真

柚子の香りがさわやかでおいしい~(*^_^*)ご馳走さま♡

おぶうさま

柚子の季節ですね!。ありがとうございます!

08/01/16

写真

しゃきしゃき大根に柚子の風味がとってもマッチして美味しかったです

口煌口

ありがとうございます!!!冬の大根は格別ですね!!

07/12/31

First tsukurepo mark
写真

ゆず風味がとてもマヨ味とあって美味しかったです♪

まほじょ

まほじょさんつくれぽありがとうございます。

まほじょ 2007年12月31日 10:11
空虹架さん、はじめまして♪

”ゆず”の検索でこちらのレシピに出会うことができました!
ゆずとマヨ味がとても合って美味しかったです♪

美味しいレシピをありがとうございました。
空虹架 2008年01月05日 18:44
まほじょさんこんにちは。つくれぽ&コメントありがとうございます。
よろこんでもらえて光栄です。
これからも宜しくお願いします!!
おぶうさま 2008年12月11日 21:24
空虹架さん✿

はじめまして、こんばんは。
夕食の一品にいただきました。

柚子の皮は細く切って混ぜ込んだので、香りがとってもいい~♡
ポン酢とマヨネーズのドレッシングもさっぱりしていておいしいですね。

ご馳走さまでした(*^_^*)