鶏唐揚げのキムチ白滝焼きそば。

鶏唐揚げのキムチ白滝焼きそば。
今日は黒豆ご飯が1杯分もらったので、二人分にするのにヘルシーに主食けんおかずに考えました。

材料 (2人前)

唐揚げ
1個
白滝
1袋
まいばすけっともやし野菜ミックス
1袋
ロ~ソン100キムチ
細かいの自分の好みの量
小さじ2/1
小さじ1
醤油
大さじ1
小さじ2
中濃ソ~ス
小さじ1

1

鶏唐揚げ1個をあらいみじんぎりにしてフライパンを熱して油小さじ2/1程度入れ唐揚げを入れ炒める。

2

もやし野菜ミックスを入れ炒める。白滝を洗い良く水気をきっておく。野菜ミックスがしんなりしたら、白滝を入れ良く炒める。

3

酒をふり、とばしキムチを入れ混ざったら、醤油を入れ絡め中濃ソ~スを入れ絡める。最後に胡麻油を足らして混ぜる。

4

器に盛りキムチを添える。唐揚げを上に見映え良く飾る。

コツ・ポイント

野菜ミックスをしんなりするまで炒めてから白滝と酒をふり、しっかり炒めるのがコツ、キムチは自分の好みの量で、中濃ソ~スは入れ過ぎない。

このレシピの生い立ち

唐揚げを豚肉変わりに良くするのでしてみましたぁ。豚キムチ焼きそば風に。
レシピID : 4708552 公開日 : 17/09/12 更新日 : 17/09/12

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