白菜の酢の物

白菜の酢の物
白菜の酢の物でーす。あっという間に出来ます

材料

白菜
200g  (2枚分くらい)
☆酢
大1
☆醤油
大2分の1
大1
☆砂糖
大2分の1
焼き海苔
2分の1枚
少量

1

白菜は食べやすい大きさに切り、鍋に塩を入れ沸騰させ白菜をゆでる、ザルにあげて冷まして水気を絞り、合わせた☆につけて味をなじませる。

2

しばらく置いて、味がなじんだら、焼き海苔を小さくちぎってまぶす

3

コツ・ポイント

しっつかり水は絞りましょう。
醤油はあれば、薄口がいいです。

このレシピの生い立ち

鍋や煮物ではあきてきたので、さっぱりいただきたくて
レシピID : 470867 公開日 : 07/12/05 更新日 : 07/12/05

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