ミョウガ好きのためのミョウガ玉子☆

ミョウガ好きのためのミョウガ玉子☆の画像

Description

ミョウガが好きな方にはたまらない1品です。簡単にできるのでおかずにもおつまみにもどうぞ。

材料

6個
中2個
☆顆粒だし
小さじ半分
☆醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ミョウガを千切りにします。量はお好みで。卵を割って調味料を入れ溶いておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を適量しき、ミョウガを炒めます。シャキシャキ感を残したい場合は短めに♪

  3. 3

    溶いた卵液を加えかき混ぜ過ぎないようにミョウガと炒めていきます。お好みの固さになるよう玉子に火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

卵を入れてからかき混ぜ過ぎるといり卵のようになってしまうのでミョウガと絡むように炒められるとベストです♪お好みで油をごま油にしても美味しくできます☆

このレシピの生い立ち

義母が作ってくれた味を少しでも真似できればと。まだまだですが夫からはOKがでました(;´_ゝ`)
レシピID : 4708739 公開日 : 17/09/18 更新日 : 17/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ぴょん大吉
本当に美味しくて大好きなレシピです!ありがとうございます(^^)
写真
ゆこひな
美味しい。また作ります。

美味しく食べていただけて嬉しいです♪是非リピってください☆

写真
YUKIKI☆
ミョウガと卵のコラボが好きです♡後かけ醤油で美味しく頂きました♪

あとがけ醤油いいですね☆美味しく食べていただけて嬉しいです♪

初れぽ
写真
non☆nono
沢山のミョウガが美味しく食べられますね^ ^

ありがとうございます☆沢山茗荷が食べたい時にうってつけです♪