鶏肉とごぼうの味噌炒め

鶏肉とごぼうの味噌炒め
ごぼうがモリモリ食べられます~♪

材料

鶏肉(豚肉でもOK)
1枚
ごぼう
1本
にんじん
半分または3/1程度
大さじ1
◆酒
大さじ2
◆砂糖
小さじ1
◆味噌
大さじ1

1

一口大にした鶏肉を茹でる。ごぼうとにんじんは細めに切っておく。◆の調味料を合わせておく。

2

ごま油で鶏肉、ごぼう、にんじんを炒める。

3

◆の調味料を加えて、なじませる。

コツ・ポイント

鶏肉は茹でずに炒めてもOK。ポイントはごま油で炒めること。出来上がりにすりごまをかけてもいいですね♪ 豚肉を使ってもおいしくできます。
ピリ辛がお好きな方は七味をふりかけても~^^

このレシピの生い立ち

いつもの「きんぴらごぼう」に飽きてしまったので・・・・。  
レシピID : 470905 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/11

First tsukurepo mark
写真

すぐ出来ておいしいおかずになりました♪また作ります(・ω・*)☆

★.yuka

れぽありがとうございます♪味噌炒め、クセになりませんか?^^