卵白があまったら!ココナッツクッキー

卵白があまったら!ココナッツクッキー
とっても簡単!でもって美味しいの!
卵白があまったら作るお菓子のベスト3に入ります!

材料 (12個分)

卵白
L寸の卵の1個分
ココナッツロング
70g
粉糖
50g

1

ボウルに卵白と粉糖を入れて、よく混ぜる。

2

①にココナッツロングを入れて混ぜる。

3

オーブンを150度に余熱しておく。
天板にオーブンシートを敷いて、スプーンで②の生地をのせていく。12個くらいとれる。

4

余熱したオーブンにいれ15分~20分焼く。
焼き色がついたらOK!そのまま荒熱がとれるまで天板にのせておいておく。
出来上がり~
簡単でしょ~!

コツ・ポイント

とにかく混ぜて行くだけ!簡単です。
粉糖がない場合はグラニュー糖をフープロでがーーーーってかけてもいいよ!

このレシピの生い立ち

パンやお菓子を作っていると卵白があまることってよくあります。
そこで冷蔵庫に大量買いしてあったココナッツロングを入れて焼いてみました。
レシピID : 470906 公開日 : 07/12/05 更新日 : 07/12/05

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