手間も洗物もバイバイwじゅ~し~チキン☆

手間も洗物もバイバイwじゅ~し~チキン☆
★話題入り感謝★
洗物はフライパン1つ!
マヨが味と油2役を兼ね胸肉とは思えないジューシーさΣ(゚□゚*)ナニーッ!!

材料 (2人分)

鶏胸肉(小さく薄めのものがいいです)
2枚
マヨネーズ
片面大1.5ずつ~計大6強
適量
塩コショウ
適量

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フライパンの上に、皮目を上にして鶏を置き、塩コショウをし、そこにマヨネーズを皮目全体に塗り、パン粉をふりかけて衣を作ります。

2

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①を衣がボロボロにならないように手早く裏返して、火をつけ弱火でじっくり焦げ目が付くまで焼きます。

3

皮目側を焼いている間に①と同様に反対側にも衣を作り、裏返して反対側も焼いていきます。中まで火が通れば完成!
*蓋をして焼いた方が生焼け防止にいいかも!

4

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そのままでも美味しいですが、デミソースなどを添えれば見栄えも味もぐぅ~んとUP(*^-゚)vィェィ♪*今回はビーフシチューのルーを水でのばして、仕上げにバターを加えてソースにしました!

5

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2009’2/28こちらも話題入りできました❤作ってくださった皆さん&このレシピを教えてくれたよこたんに感謝( 〃艸〃)

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教えてくれた友人こと「よこたん+α」いわく、どうしても焦げてしまう場合、オリーブ油を足すか、もっとマヨ多めでとのことです

コツ・ポイント

①肉が厚いようなら真ん中から観音開きになるように包丁を入れ厚みを薄くさせてください。 ②でパン粉をビニール袋に入れ乾燥バジルや粉チーズ、ガーリックパウダーをシャカシャカ混ぜておいたものを使うとなお美味しく仕上がります(*^m^*)

このレシピの生い立ち

先日友人がこんなの楽だよぉ~って教えてくれたレシピです♪
レシピID : 470910 公開日 : 08/01/31 更新日 : 12/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (23人)

16/05/04

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何も付けなくてもマヨでコク旨〜♡片付け楽チン嬉しいレシピに感謝♪

nasubeam

気に入っていただけ嬉しいです(≧∇≦)れぽありがとう❤️

12/11/22

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これは簡単♬なのにばっちり味付け、しっかりメイン、お弁当にも◎♡

レオン犬

お弁当にも手間がかからないからいいよねbれぽどうもありがとぉ❤

12/09/13

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パン粉に粉チーズin。お肉柔らかでコクもあって旦那も大絶賛!!

shrimprin

チーズ入りのパン粉美味しそう!!れぽありがとぉ^^

11/02/08

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またリピです♪本当にお手軽で美味しくて幸せレシピ♫♬感謝デス❤

もんしゅしゅ

お洒落な盛り付け素敵ですね❤りぴしてもらえて嬉しすぎ~❤

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真さん 2009年03月05日 19:51
papikunさん♪

香味野菜でささみのしもふりのれぽありがとう~
とっても美しいれぽ感謝♪

日記読みました~
ニコパンって全く知らなかった・・・
検索ワードにニコパンって出たときに
なんじゃそりゃ。と。
いつアンケートやモニターあったのだぁああ
今フライパンを買い換えするので悩んでるところなの。
参考にするね♪

話題入りおめでとう~