なめたけ・豚キム・レタス⇒雑炊!?

なめたけ・豚キム・レタス⇒雑炊!?
10分ご飯”韓流”バージョン♪でも体もポカポカ温まるし、美味しいのだ +゚:。*゚+.(v^ー゚)

材料 (2人分)

なめたけ
200g
白菜キムチ
200g
お水
カップ4
豚バラ肉
100g
大さじ2
お冷ごはん
大盛1膳
レタス
なるべく外側4枚位
※お好みで豆板醤
大さじ1

1

写真

レタスは洗って、一口大にちぎります。

2

写真

お鍋にお水とナメタケとキムチを入れて沸かします。

3

写真

お鍋が沸いたら、豚肉と取りガラスープの素を投入。    ※辛めがお好きなら豆板醤をここで投入♪

4

写真

ご飯を入れて、中火で煮込みます。

5

写真

ご飯が軟らかくなったら、火を止めます(固めが好きな方は火を入れる時間を調整して下さいね)

6

写真

レタスを入れて、具となじむようにかき混ぜて、出来上がり。

7

写真

器に盛り付けてアツアツを食べてね♪

8

写真

今回は手作りキムチナメタケを使用のため、キムチは入れず。。。ワガママ娘ちゃんの手作りナメタケ、参考レシピ載せました、見てねん♪

9

写真

【オマケ_二杯目】         お豆腐追加!!

10

写真

【オマケ_二杯目】      ご飯追加!!(まだ食うか・・・)

11

写真

【オマケ_二杯目】      卵追加!!

12

写真

【オマケ_二杯目】      レタス再投入!!

13

写真

【オマケ_二杯目】        更にナメタケかけてみました!!ウマーッ♡

コツ・ポイント

▼レタスは火を止めてから入れたほうがgood!!器に盛り付けてしばらくすると周りのご飯等の熱で思ったよりシナシナになってしまうのです。                                                     ▼溶き卵入れたら間違いなく美味しいのですが、アテクシはいつも二杯目を頂く時から入れてます♪まずは、熱々の辛いのをハフーッと♪

このレシピの生い立ち

ナメタケにおしょうゆ等々全て入っているので、調味料&作業削減!!10分で出来るので、お仕事が忙しいときの大活躍レシピなのです♡
レシピID : 470915 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/29

First tsukurepo mark
写真

ご飯梨…スープ仕立て♫なめたけがいいねっ♡クセになりそう^♡^

おんかめ

かめしゃん掲載遅れごめんなさい2!!写真集すごいの出てたね❤

ワガママ娘 2007年12月06日 22:34
やばい旨そ~~(。→∀←。)絶対おかわりしちゃうよ私(●´)З`)))モグモグ
しかも10分で出来るって・・・すげ~(llllll゚Д゚)
絶対レボするぞう♡特にレタスってのがそそりますな~d(´∀`o)
さすがわネコりん(人´∀`o)
ねこりん222 2007年12月07日 10:13
二杯目もナメタケどっちゃり、追加しちゃったょ(ノ´∀`*)
ってか、これ二日目だったんだけど明らかに食べすぎかもぉ~♪♪

って、ナメタケ、まじうまいっす!!
会社のお友達にもお裾分けする約束したよん( *^∇^)bd( ^∇^*)