カボチャ☆カレー

カボチャ☆カレー
いつものカレーを、カボチャで大革命!!
一見普通のカレーだけど、ルゥの中には・・・???
自然な甘さがGoodな南瓜たっぷりカレー

材料 (2人分)

南瓜
1/4カット
ニンジン
1本(中)
じゃがいも
2個(中)
たまねぎ
1個(小)
豚肉
適量
カレールゥ
1/2箱

1

南瓜は、皮をむき、
一口大にカットして、茹でるか、ラップをかけて、レンジで、やわらかくなるまで加熱しておく。

2

いつも要領で、ご家庭自慢のカレーをつくりましょう。

3

グチャグチャにやわらかくなった、南瓜を、潰し、なめらかになったら、完成したカレーに入れ、なじませる。
さらに、弱火でコトコト煮込んで、できあがり!!

コツ・ポイント

隠し味に、お好みで醤油を入れてもおいしいデス☆
余ったカボチャの処分にもお役立てください♪

このレシピの生い立ち

カボチャのサラダを作ろうと思ったところ、うっかり、
カボチャを茹ですぎベチョベチョに・・・・。
ぇえい!!!カレーに入れてしまえ!!
と、試み、逆に大成功。
レシピID : 470917 公開日 : 07/12/05 更新日 : 07/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/17

First tsukurepo mark
写真

自然の甘味で子供も大喜び^^溶けたかぼちゃの舌触りがたまりません

seyumama

お子様にも喜んで頂けてよかったデス♪(>▽<o)ワーイ