【写真付き】お豆腐でふるふるすいとん♪

【写真付き】お豆腐でふるふるすいとん♪
ヘルシー定番のお豆腐ですいとん作っちゃいました!お子様にも大人気!つくれぽ100名突破(*人∀`)ありがとうございます♪

材料 (2人分)

お豆腐
半丁
小麦粉
2分の1カップ
一つまみ
お好きな汁物
適量
■モチモチ派のあなたは・・・
片栗粉小さじ2

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お豆腐をそのままボールに潰し入れ、小麦粉・塩を加え混ぜます。

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スプーンですくい上げ、ポトッと落ちるくらいになるまで小麦粉を足していきます。(好みでこの時点で片栗粉in!)

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沸騰したお湯に、2をスプーンでポトッと落とし入れます。
途中少し混ぜ、浮いてきたものから
水を入れたボールに投入します。

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めちゃめちゃトロトロふわふわしてます♡(ノ∀`*)

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好みで作ったスープや汁に最後に加え、少し煮たら出来上がり♪

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●私も青のり入り作って見ました~!+片栗粉も入れてモチモチです♪これはオススメですよぉ~(●´∪`●)

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ハナっこさんが、ニョッキ風にアレンジして下さいました★和が洋風に!?

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fukofuyaさんが、きな粉をかけてわらび餅風にアレンジして下さいました★ヘルシーデザートに変身☆

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くま子ママさんが、青のりを一緒に捏ねて作って下さいました★風味満点!美味しいっ!

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もみじママさんが、人参と白ごま、きなこで綺麗な3色作って下さいました★目で見ても楽しめますね♪

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けんちゃんママさんが黒蜜かけも作って下さいました★美味しそう~♡

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fukofuyaさんが緑茶葉入りで作って下さいました★
どんな味か気になります~!

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工藤レイカさんが砂糖醤油で食べて下さいました★お餅みたいでナイスアイデアですね♪

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ひかる51さんが海老のすり身入りで作って下さいました★ピンク色が春らしくてとても綺麗ですね♪

コツ・ポイント

お豆腐の分量にもよると思いますので、小麦粉は2の段階になるまで加えていって下さい♪ お湯から上げた豆腐すいとんはめっちゃぷるんってして気持ちイイですよ(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ余ったお豆腐すいとんは、水を切って冷凍します♪ 次回は、トマトソースに絡めたりしてニョッキみたいに使ってもいいと思います(*ノωノ)
【追記】冷凍後、解凍して再利用可能でしたぁ+.゚+.゚(。´∀`)ノ゚+.゚+

このレシピの生い立ち

豆腐を消費したかったのと、暖かい汁物を摂りたかったので勢いで作ってみました(。・ω・)ノ゙ 笑"
案外、失敗しらずで上手く出来ました☆★ 歯ざわりも優しくて、お子さんにも喜んでもらえるかも^^
レシピID : 470936 公開日 : 07/12/05 更新日 : 12/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

278 (252人)

17/10/20

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ふわふわやわやわでした。また作ります♪

☆★mica★☆

食感がくせになりますよね♪つくれぽありがとうございます(^^

17/09/24

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ふわふわの食感がたまらない♡翌日でも固くならず美味しかったです♪

Tommy☆ママ

とっても美味しそうです♪つくれぽありがとうございます(^^)

17/03/07

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豚汁に。もちもちで美味しかったです。

なじらね〜♪

寒い時期にピッタリですね(^^)れぽありがとうございます♪

17/02/28

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プルプルもちもち~(*´ω`*)今度は醤油味の汁物でリピします♪

うに子

醤油もさっぱり美味しそうですね。れぽありがとうございます^^

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気まぐれaicchi 2008年04月02日 09:01
ピンコ姫さん≫
まゆちゃんご無沙汰(?)してま~す^^
作ってくれてありがとう♪♪
ポン酢でさっぱりも美味しそう~(≧∇≦)
あたしも今度またtryしてみます☆★
熊子ママ 2008年05月19日 04:41
初めまして♪青のりを生地に混ぜたくま子です★写真見づらくてすいません(汗)
昔からすいとん大好きで夏でもいつでも必ず食べてます 。+.゜d(・ω・´。)゜.+。
家族もこの豆腐入りもちもちすいとんだと大絶賛です!!
豆腐を入れると次の日でもかたくなる事がないので本当に大好きです♪ずっとお世話になります 。+.゜d(・ω・´。)゜.+。
気まぐれaicchi 2008年05月21日 09:26
くま子ママさん≫
青のり!グッドアイデアですよねヾ(o>∀<o)
わたしも是非試してみたいです♪
豆腐でヘルシーにすいとん沢山食べて下さ~い!
これは、冷凍しても解凍した時のモチモチ感は変わりません☆
良かったら試してみて下さいね(○´∀`○)ノ)))
いつも作っていただいてありがとうございます♡
Profile momopica 2009年01月10日 13:08
私は全粒粉子を使って、きなことごまをまぶして食べました!手軽でヘルシーでおいしかったです!
気まぐれaicchi 2009年01月12日 00:46
momopicaさん≫
きなことごま~!!
めっちゃ美味しそうですね(≧∀≦)
見たいなぁ♡
作ってくれてどうもありがとうございます♪♪
Profile こ~やん 2011年01月01日 09:29
ーんbgh
kona13 2011年03月17日 19:55
はじめまして。。

お気づきになられるかわかりませんが、このレシピは片栗粉を入れて作成する場合どの手順で入れるのでしょうか??

お答えいただけると嬉しいです^^

fukey 2011年03月18日 08:44
カメラの調子がおかしくて、つくレポできませんが、とてもおいしく出来ました。ありがとう!
気まぐれaicchi 2011年03月18日 16:25
kona13さん★
説明不足ですみません!汗
小麦粉を入れるタイミングでOKですよ(*´∇`*)ゞ

気まぐれaicchi 2011年03月18日 16:26
fukeyさん★
そーですか!
ありがとうございます(*´艸`)