牡蠣めし◇旬はうまいなー!

牡蠣めし◇旬はうまいなー!
釜飯屋さんで牡蠣釜飯にはまってしまって作りました(^^

材料 (2人分)

牡蠣
8~10個
2合
1片
にんじん
1/3本
油揚げ
1/3枚
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
大さじ2
だし昆布
適宜

1

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米は洗っておきます。にんじん・油揚げは、好みの大きさに切ります。生姜は細く切ります。

2

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米にだし昆布をのせます。その上に材料を並べて、しょうゆ・酒・みりんを回し入れます。

3

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その上に牡蠣をならべ、生姜を散らしてください。あとは水を通常にお米を炊く水位の1~2ミリ上になるように足して、スイッチオン!!あとは炊飯器を信じましょう。

4

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これで出来上がり!
簡単だけどおいしい♪

コツ・ポイント

炊飯器を信じてふたを開けないことです。

このレシピの生い立ち

牡蠣の釜飯を食べたときの感動を再現!
レシピID : 470956 公開日 : 07/12/05 更新日 : 11/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/12/26

First tsukurepo mark
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炊飯中から良い香り♪お味もほど良く、パパと娘にも大好評でした!

みたらしミカエル

うわー!おいしそう!!おなか減ってきた(^^;れぽあざっす☆