白菜の漬物

白菜の漬物
薄味です。用改良!?

材料

白菜
300g
コンブ(刻みこんぶ)
適量
大3くらい

1

白菜を1.5cm幅に切り、塩を振ってしんなりさせる。
コンブを薄く刻む。

2

白菜を洗い、よく絞る。

3

コンブと混ぜて、重石をのせて1時間ほど漬ける。

コツ・ポイント

千切りしたゆずを加えていい香り。

味が薄いと思うのでしょうゆをかけてください。

このレシピの生い立ち

簡単にできないかなと。
レシピID : 470966 公開日 : 07/12/05 更新日 : 07/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

10/12/17

写真

簡単、しかもさっぱりで美味しかったです♡

デューマ

たまに食べるお漬物んはいいですよね☆ありがとうございます!!

10/03/11

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大量に!!柚子の香りがたまらない~美味しく頂きましたよ❤

yukanosuke

おお!!たっぷりでおいしそう☆冬は白菜がおいしいですよね☆

09/10/16

First tsukurepo mark
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止まらなくなっちゃった♪美味しいレシピありがとね~

yukanosuke

嬉しいコメント★ありがとうございます(*´▽`)