だいこんの葉っぱのふりかけ♪
@cotton
作り方
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1
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ダイコンの葉っぱを粗ミジン切りにする。
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2
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フライパンを熱してごま油を入れ、ダイコン葉とベーコンと一緒に炒める。
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3
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砂糖→みりん→醤油の順に入れながら炒める。ベーコンがこんがりしてきて、汁気が無くなったら、かつお節１パックを振り入れて全体に混ざったら出来上がり。
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コツ・ポイント
汁気が無くなるまで、炒めないと、水っぽくなってしまします。
ご飯にかけて食べてください。
ご飯にかけて食べてください。
このレシピの生い立ち
ダイコンの葉っぱ大量にもらったのですが、子供たちは食べてくれません。何か子供の好きなものと混ぜてみようと思ったら、冷蔵庫にベーコンがあったので入れてみました。甘辛い味で、ご飯が進みます。
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