だいこんの葉っぱのふりかけ♪

だいこんの葉っぱのふりかけ♪
だいこんの葉っぱを大量にもらったので、手作りふりかけにしてみました。

材料

ダイコン葉
一束
ベーコン
4枚
砂糖
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ1
かつお節
1パック

1

写真

ダイコンの葉っぱを粗ミジン切りにする。

2

写真

フライパンを熱してごま油を入れ、ダイコン葉とベーコンと一緒に炒める。

3

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砂糖→みりん→醤油の順に入れながら炒める。ベーコンがこんがりしてきて、汁気が無くなったら、かつお節1パックを振り入れて全体に混ざったら出来上がり。

コツ・ポイント

汁気が無くなるまで、炒めないと、水っぽくなってしまします。
ご飯にかけて食べてください。

このレシピの生い立ち

ダイコンの葉っぱ大量にもらったのですが、子供たちは食べてくれません。何か子供の好きなものと混ぜてみようと思ったら、冷蔵庫にベーコンがあったので入れてみました。甘辛い味で、ご飯が進みます。
レシピID : 470968 公開日 : 07/12/05 更新日 : 07/12/05

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15/11/05

写真

オリーブ油、塩胡椒で、パンにも会うおかずになりました。

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写真

ちりめんじゃこも入れてみました☆めっちゃおいしかったです!

ゆるゆる姫

ちりめんじゃこ!いいですね〜(^^)真似しちゃお♫

13/12/01

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おいしいー♪重いイメージだったけど食べやすいし簡単ー!!リピ決定

ゆうちゃん!

ありがとうございます(^^)どんどんリピして下さ〜い!

12/11/12

写真

大根葉3束分で大量に^^ ご飯がすすみますね♪おいしいです☆☆

shokushoku

大量に作ってくれたんですね(^ ^)ありがとう♫