レモンでさっぱりぶっかけうどんの画像

Description

「ざるうどん」とは!

暑い時にサッパリ美味しく食べられる。

お好みの具材と一緒に手軽に食べられるうどんです。

材料 (2人前)

エーコープ 小麦屋さんのざるうどん
2束
1/4ケ
おろししょうが
適量
めんつゆ
400ml

作り方

  1. 1

    レモン1/4ケ分をしぼっておく。

  2. 2

    たっぷりの熱湯でざるうどんを茹で、冷水にさらし、水をよく切って器に盛る。

  3. 3

    うどんを入れた器にめんつゆを入れる。

  4. 4

    ①の汁をかけ、おろししょうがを混ぜてお召し上がりください。

コツ・ポイント

※レモンのはちみつ漬けを添えてもおいしくいただけます。
※魚の刺身を小さく切ったものや、チヌの塩焼きの身をほぐし入れても,一層おいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

エーコープ 小麦屋さんのざるうどん お買い求めは最寄のJAにお願いいたします。
レシピID : 4709775 公開日 : 17/09/28 更新日 : 17/09/28

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