レモンでさっぱりぶっかけうどん
Description
「ざるうどん」とは!
暑い時にサッパリ美味しく食べられる。
お好みの具材と一緒に手軽に食べられるうどんです。
暑い時にサッパリ美味しく食べられる。
お好みの具材と一緒に手軽に食べられるうどんです。
材料
(2人前)
作り方
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1
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レモン1/4ケ分をしぼっておく。
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2
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たっぷりの熱湯でざるうどんを茹で、冷水にさらし、水をよく切って器に盛る。
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3
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うどんを入れた器にめんつゆを入れる。
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4
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①の汁をかけ、おろししょうがを混ぜてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
※レモンのはちみつ漬けを添えてもおいしくいただけます。
※魚の刺身を小さく切ったものや、チヌの塩焼きの身をほぐし入れても,一層おいしくいただけます。
※魚の刺身を小さく切ったものや、チヌの塩焼きの身をほぐし入れても,一層おいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
エーコープ 小麦屋さんのざるうどん お買い求めは最寄のJAにお願いいたします。