小松菜とベーコンのふんわり卵炒め

小松菜とベーコンのふんわり卵炒め
2018.6.4話題入り感謝♪ お家にあるものでパパッとできる彩りよい炒めもの。

材料

小松菜
1/2束100g
ベーコン
60g
2個
マヨネーズ
大さじ1
塩・胡椒
各少々
小さじ1〜2
サラダ油
適量
黒胡椒
少々

1

小松菜はよく洗ってざく切りにする。ベーコンは1㎝幅に切る。
ボウルに卵を割り溶き、マヨネーズと塩・胡椒を加えて混ぜる。

2

フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し込む。半熟になったら皿に取り出す。

3

同じフライパンで小松菜とベーコンを炒める。火が通ってきたらめんつゆで味付けし、卵を戻して大きく混ぜ、黒胡椒をふる。

4

写真

2018.6.4話題入りさせて頂きました!ありがとうございます☆

コツ・ポイント

マヨネーズを加えることで、ふわふわな卵焼きに。
黒胡椒しっかりめがおすすめです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に常備している材料で簡単に。
レシピID : 4709780 公開日 : 17/09/14 更新日 : 18/06/04

このレシピの作者

レシピエール1期生。食育アドバイザー。
神奈川県在住。夫、10歳&4歳姉妹の4人暮らし。
共働きなので、時短・簡単・ヘルシーをモットーに活動中です。
酵母の会♡No.78

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

18/06/14

写真

卵がフワフワ、小松菜がシャキシャキで美味しく頂きました。

48才のおじさん

作って下さって有難うございます!お口に合ってよかったです^^

18/06/04

写真

ふんわり卵が美味しかったです。ダイエットにもいいですね(^^)

☆まめmama☆

嬉しいレポ有難うございます!ダイエットいいかもですね(^^)

18/06/04

写真

簡単で美味しかったです♡ありがとうございます(^^)

*ろみ*

嬉しいレポ有難うございます!涼しげな器に盛られて美味しそう☆

18/06/04

写真

洋風にとっても美味しくできました(^^)

シキナ

嬉しいレポ有難うございます!お口にあって良かったです☆