簡単和風ペペロンチーノ

簡単和風ペペロンチーノ

Description

お好みで辛さを変更でき、
とても美味しいレシピになります(^^)
何回も食べたくなる1品です(๑ ˙˘˙)/

材料 (1人分)

パスタ
1束
ほうれん草
2束
玉ねぎ(中)
1/2
塩コショウ
少々
カツオだし粉末(お好みで変更)
約小さじ1~2
2cm分くらい
適量
オリーブオイル又は油
適量

作り方

1

パスタ、ほうれん草を
塩ゆでしておきます。
ほうれん草は1口サイズにカット
しておいてください。

2

玉ねぎをスライスします。
唐辛子もお好きなように
カットしておいてください。

3

オリーブオイルを
適量(大さじ1~2)フライパンに
入れ、にんにくチューブを2cmほど
と、唐辛子も入れ
火にかけます。

4

パチパチなってきたら
玉ねぎを入れ少し炒めます。
(アレンジ野菜がキャベツなど生野菜ならここで入れます)

5

パスタを入れ、塩コショウを
適量振り、さらに炒めます。

6

ほうれん草を入れ、
粉末ダシを加えて味を整えます。

7

盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

油をひいてすぐ唐辛子とにんにくを
入れる事で香り辛さが全体に
行き渡ります(๑ ˙˘˙)/
カツオだしを昆布ダシに代用しても
美味しいです。
アレンジ自由なので、
ほうれん草をキャベツに変えたりなど
自分好みにどうぞ!

このレシピの生い立ち

ペペロンチーノが好きで、
お家で手軽に食べたかったので
作ってみました!
辛さ、濃さ、材料など
自分好みにアレンジ出来るので
個人的にはお店で食べるより好きです笑
辛さが苦手な人は唐辛子なしでも
とっても美味しいです。
レシピID : 4709952 公開日 : 17/09/13 更新日 : 17/09/16

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