絹さやと豆腐と卵のふわふわみそ汁
作り方
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1
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卵と絹豆腐を混ぜます。
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2
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沸騰させたダシ汁に①をそーっと入れます。
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3
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スジを取って半分に切った絹さやを入れて味噌を入れます。
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コツ・ポイント
沸騰させた所に入れて下さい。
このレシピの生い立ち
卵だけだとふわふわにならず、二つを混ぜて入れたらふわふわになりました。
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卵と絹豆腐を混ぜます。
沸騰させたダシ汁に①をそーっと入れます。
スジを取って半分に切った絹さやを入れて味噌を入れます。