ごま鍋

ごま鍋
練りごまで作る、ごま鍋。いい香り♪
いれる野菜はお好みでどうぞ^^

材料 (2人分)

薄切り豚肉(しゃぶしゃぶ用等)
200㌘
お好みの野菜(白菜・人参・大根・しめじ・えのき・ねぎ等)
おまかせ
その他(マロニー・蒟蒻・油揚げ)
おまかせ
1200cc
◆練りごま
山盛り大さじ2
◆しょうゆ
80cc
80cc
最後に うどん
1玉

1

◆練りごまを土鍋に入れて、温かいだしを少しずつ加えて、練りごまを溶かす。
しょうゆ・みりんを加え、火にかける。

2

1が沸騰したら、お好みの野菜・肉などを入れて、火が通ったら出来上がり!!

3

全部食べ終わったら、茹でうどんを入れて、頂きます

コツ・ポイント

野菜の切り方等はご家庭によって違うと思うので、レシピにはのせませんでした。ちなみに今回は、白菜は一口大・人参はお花形・大根は3㌢の厚さで銀杏切り・葱は2㌢幅の斜め切り・蒟蒻は2㌢角切り・油揚げも一口大 で切りました。
大根は茹でてからいれると、すぐに食べられます^^

このレシピの生い立ち

練りごまがたくさん残っていたので、使いたくて生まれました
レシピID : 471018 公開日 : 07/12/07 更新日 : 08/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/12

First tsukurepo mark
写真

胡麻とってもいいね~✿美味しくって後でうどん入れて食べたよ♡♥

miino

miinoさん有難う♪しめのうどんは最高ですね♡美味しそう!