鶏肉のチリソース煮

ポリ袋にひと口大に切った鶏肉、塩コショウ、酒を入れ揉みこみます。その中に片栗粉と小麦粉を入れて振り、衣をつけます。

玉ねぎをスライスして、●の調味料を合わせておきます。

フライパンに油を入れ鶏肉を焼きます。表面がパリッとするくらい焼けたら玉ねぎを投入。しんなりするまで一緒に炒めます。