ミートボールのトマトクリーム煮

ミートボールのトマトクリーム煮

Description

クリームでトマトの尖った酸味がおさえられた煮物です(^^)

材料 (4人分)

基本の合い挽きミンチのたね
セロリ
2袋
ブラウンマッシュルーム
2パック
煮汁
トマト水煮
300g
100cc
小さじ2

作り方

1

写真

合い挽き肉のたねの材料をよく混ぜて、ボール状に成形します。
生クリーム以外の煮汁の材料を鍋で火にかけておきます。

2

写真

フライパンで表面に焼き色をつけたら、鍋の中に。

3

写真

フライパンに残った脂でマッシュルームとセロリを炒めて鍋の中に。

4

写真

煮汁が沸いたら生クリームを入れて全体に混ぜ、蓋をして弱火で10分煮込んで完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

合い挽き肉アレンジの一品です。
レシピID : 4710257 公開日 : 17/09/14 更新日 : 17/09/14

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