鶏肉の✿南蛮漬け

鶏肉の✿南蛮漬け
たれが絶品の鶏の南蛮漬けです♪主人をうならせた自慢の一品❤

材料 (2人分)

鶏もも肉
300g
●しょうが・にんにくのすりおろし
1かけ分
●酒・しょう油
大さじ1
◎酢
大さじ2~3
◎砂糖
大さじ2
◎しょう油
大さじ1
小さじ1
(◎お好みでラー油)
少々
◎しょうがのみじん切り
1かけ分
片栗粉・薄力粉
各大さじ1
(お好みの薬味
ねぎ・パセリなど)

1

鶏肉をボール又はジッパーに入れ、●の材料を揉みこみ、30分以上漬ける。

2

◎の材料をボウル等に入れ、よく混ぜておく。

3

1に片栗粉と薄力粉を混ぜたものをつけ、中温で揚げる。最後は高温にし、さっくりと揚げる。(又は2度揚げする)

4

3に2のたれとお好みのやくみをかけていただく。

コツ・ポイント

酢の量は好みによって調節下さい。甘め好みの我が家は大さじ2強です。

このレシピの生い立ち

何度もたれの配合を変えて、ようやく納得のいくものに行き着きました。
レシピID : 471026 公開日 : 07/12/10 更新日 : 09/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (2人)

12/06/14

写真

子供達が凄く喜んでたよ~❤お弁当にも入れてとリクエストされたよ♪

OyukarinO

偶然ウチも昨日作ったよぉ!りぴも喜んで貰えたのも感激!有難う

12/01/17

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元気にしてる?久々に作って家族皆で、うなって食べたよぉ~(笑)

OyukarinO

元気だよ~!ゆかりんからのれぽもうなってくれたのも超嬉♡

09/06/19

写真

うちの旦那もうなったよ^^このタレ本当に美味しいね♡

サラダバーネット

キャ~(→∀←。)旦那ちゃんうなってくれた?感激!有難う✿

08/09/05

写真

即リピ♡今度は野菜タップリで♪欲張り過ぎちゃったけどウマかった~

OyukarinO

いや~ん♥めちゃ嬉しい!お野菜こんもり私も食べた~い♪