大根のレーズンリンゴ酢はちみつ漬け和え

大根のレーズンリンゴ酢はちみつ漬け和え

Description

ランチに夕食にどうぞ♪パパッと作れて、おいしい1品です。

材料 (3人分)

大根(皮をむいて正味)
300g
◎粗塩
小さじ3/5(3g)
2個
○粗塩
少々
青じそ(千切り)
5~6枚
調味料
●レーズンのリンゴ酢はちみつ漬けのレーズン(ID : 4650163
大さじ2(好みで)
●レーズンのリンゴ酢はちみつ漬けのシロップ(ID : 4650163
大さじ2(好みで)
●粗塩
少々(好みで)

作り方

1

写真

大根は千切りにし、粗塩(◎)を加えて20~30分置き、水けをしっかり絞る。※千切り器を使うと便利。

2

写真

卵を割りほぐし、粗塩(○)を加えて調味する。ココナッツオイルを熱したフライパンに入れ、炒り卵を作って冷ましておく。

3

写真

ボウルに1、2、青じそを入れ、調味料の●を加えて調味し、盛り付ける。

コツ・ポイント

※レーズンリンゴ酢はちみつ漬けで人参サラダ(ID : 4651265)、※レーズンリンゴ酢はちみつ漬けで胡瓜酢の物(ID : 4653368)、※昼夕♪簡単♪つるむらさきと炒り卵の和え物(ID : 4662421)も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある大根を使って1品作ってみようと思いました。
レシピID : 4710500 公開日 : 17/09/14 更新日 : 17/09/14

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