タコス鍋!?あったかホットなトマトチリ味

タコス鍋!?あったかホットなトマトチリ味の画像

Description

トルティーヤチップスがパリパリ美味しい!あったかい鍋タコス!トマトの甘味と酸味とタバスコでメキシカン〜♪

材料 (3人分)

創味シャンタン
大さじ1
2カップ
*タコスミート
300g
オリーブオイル
大さじ1
クミンシード
小さじ1/2
チリペパー
小さじ1/4
パプリカパウダー
小さじ1/4
創味シャンタン
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
大さじ3
*鍋の具材
2袋
2カップ(3〜4個)
トルティーヤチップス
1袋
鍋〆に

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブ油とクミンシードを弱火で熱し、香りが立ったら挽肉を炒め、調味料を加えて混ぜ味付けして皿にとる。

  2. 2

    写真

    もやしは洗って水切りし、トマトはざく切りに、ピーマンとパプリカは千切りにしておく。

  3. 3

    写真

    鍋に水と創味シャンタンを溶かしておく。

  4. 4

    写真

    もやしを中央に高く盛り、その周りにトマトをおき、ピーマンとパプリカを交互におき、メキシカンな色合いにする。

  5. 5

    写真

    上からタコスミートを盛りかけ、蓋をして火にかける。

  6. 6

    写真

    トルティーヤチップスと一緒にパリパリしながら、タバスコで辛味をお好みで調節してお召し上がりください!

  7. 7

    写真

    具がなくなったら、鍋〆にはトルティーヤチップスを入れ、上にチェダーチーズをのせて、グツグツしてナチョチーズに!

コツ・ポイント

スパイスがない場合は、カレー粉で代用してください!トルティーヤチップスはプレーンがオススメですが、ない場合は塩味のもので!チーズはピザ用チーズでも◎

このレシピの生い立ち

変わったアレンジの鍋物を考えてます。
このレシピのブログ記事はこちらですっ!ぜひ遊びに来てくださ~い!
http://www.fujikana.com/entry/2017/09/17/172121
レシピID : 4710531 公開日 : 17/09/20 更新日 : 17/09/20

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