混ぜておいしい大根の葉と納豆

混ぜておいしい大根の葉と納豆
☆話題入り感謝☆常備してある大根の葉の塩漬けと納豆。レシピってほどではないけど混ぜると美味いのだ!

材料 (1人分)

納豆
1パック
大根の葉
本文参照
適量
辛子
適量
うずら卵(鶏卵の黄身でも可)
1個

1

大根の葉は刻み、漬物容器などに入れます。塩を軽くふって少しもむと水分が出ます。重石をして冷蔵庫へ。うちは大根の葉のある時はこれを常備してるのでこれを使います。
すぐ使う時はビニール袋に必要な分を入れ手で揉みます。

2

納豆を混ぜます!ふわふわに白くなって糸を引くまで混ぜます!

3

そこに大根の葉を水分を絞って、だいたい納豆と同量入れて混ぜます。辛子を入れて味見をして足りなかったら醤油かタレを入れます。

4

写真

お好みで卵をどうぞ

5

写真

マイ納豆用の器&納豆混ぜ棒

コツ・ポイント

大根の葉の塩漬けの塩分があるので辛子だけの味つけでまず味見をしてください。
納豆は何も入れてない状態でよく混ぜましょう!

このレシピの生い立ち

大根の葉っぱご飯が一番好きだ。次に納豆ご飯が好きだ。じゃ、混ぜればいいじゃないか。
レシピID : 471067 公開日 : 07/12/08 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (56人)

14/12/24

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息子が保育園で収穫した大根の葉で美味しくいただきました^_^

kumikon

作ってくれてありがとう♪息子さん収穫の大根一際旨いでしょうね

14/12/18

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美味しかったです´◡`

まお&リブ

作ってくれてありがとう♪´◡`←これかわいい~ 感謝です

14/01/10

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塩漬け大根! 簡単便利で重宝します♪美味しいです(^O^)

あかぷり

作ってくれてありがとう♪掲載遅くてごめんなさい!感謝

13/11/23

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健康!って感じ〜。この組み合わせおいしいですね!定番にします。

蜜茄子

作ってくれてありがとう♪健康なのを無性に食べたい時ありますね

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kurukurumin 2008年10月30日 19:33
真さん♫

大根の葉っぱを納豆に混ぜたの初めて~♪
ねばねばがサッパリになって、美味しい~(*^。^*)
彩りも綺麗~✿
真さん 2008年10月31日 11:54
くるさん こんにちは♪

大根の葉と納豆 好きなんです~
もうそろそろ葉つき大根がとれますね!!
私も食べたい~
満月152000 2008年11月21日 21:50
あ!これも話題入り♥
おめでとう~
真さん 2008年11月23日 10:16
満月さんありがとう。

体調悪いのだからこなくていいよぅ
嬉しいけど♪
Profile ふんたこ 2009年10月21日 20:24
真さん♪

大根の葉、刻んで塩漬けしました。
けっこう重宝してます。
水を絞ってそのまま出したら
主人が
旨い!もっとだいぶ食べたい!!
ってとても気に入ってました。
いい事教えてもらいました。
ありがとう~♡
真さん 2010年01月06日 08:25
ふんたこさん

書き込みに今朝気づきました。すみません。

大根の葉の塩漬け、うちも常備しています。
重宝しますよね~
煮物に散らしたり、炊き込みご飯に混ぜたり♪

大根の実(?)より葉っぱと皮が好きな私です。

今年もよろしくお願いします。